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高血壓患者可以吃瓜子和花生，瓜子和花生屬于干果類(lèi)，含有較豐富的維生素和礦物質(zhì)，但不能過(guò)多食用。因?yàn)楣献雍突ㄉ胁伙柡偷闹舅?，其脂肪含量多以不飽和脂肪酸為主，攝入較多時(shí)會(huì)引起血脂升高。老年人對(duì)飲食控制的方法存在誤區(qū)，認(rèn)為應(yīng)嚴(yán)格控制肉類(lèi)和蛋白質(zhì)類(lèi)食物攝入，僅通過(guò)干果類(lèi)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，但攝入干果過(guò)量后引起血脂異常。因此，高血壓病人應(yīng)遵循低鹽飲食，攝入適量蔬菜、水果、蛋白、糖類(lèi)等，同時(shí)可食用適量干果，保持均衡飲食的原則，將血脂控制在穩(wěn)定范圍內(nèi)。