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        玉米屬于粗糧類嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        玉米含有豐富的膳食纖維和礦物質(zhì),屬于非常經(jīng)典的粗糧類食物,吃玉米有以下好處:1、預(yù)防和緩解便秘:玉米中含有的膳食纖維能夠吸水膨脹,促進(jìn)糞便形成,還能夠機(jī)械性地刺激腸道蠕動(dòng),促進(jìn)糞便排出,因此對(duì)于大便秘結(jié)、大便干燥、排便困難都有積極的作用;2、預(yù)防和控制超重、肥胖:玉米中的膳食纖維還能夠吸水膨脹增加飽腹感,進(jìn)而避免吃進(jìn)其他過(guò)多的食物,控制過(guò)度的能量攝入;3、提高機(jī)體代謝調(diào)節(jié)水平:玉米中富含的礦物質(zhì)和維生素,能夠?yàn)轶w內(nèi)酶和輔酶的構(gòu)成提供豐富的原料,在提高機(jī)體整體代謝調(diào)節(jié)水平方面有積極的作用。
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