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        增加記憶力吃啥東西好

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 賴光輝 主任醫(yī)師
        增強(qiáng)記憶力的食物,有以下幾類(lèi):1、富含蛋白質(zhì)的食物:魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、肉類(lèi)、奶類(lèi)、奶制品、豆類(lèi)以及豆制品等。因?yàn)榈鞍踪|(zhì)是人體細(xì)胞的重要組成成分之一,腦細(xì)胞內(nèi)含有充足的蛋白質(zhì),可以維持和改善腦細(xì)胞的功能;2、富含亞油酸的食物:如大豆油、玉米油、芝麻油。亞油酸是人體內(nèi)的必需脂肪酸,可以維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)、降低膽固醇含量,從而改善血液循環(huán),降低腦細(xì)胞缺血、缺氧的風(fēng)險(xiǎn);3、富含維生素的食物:如新鮮的蔬菜、水果等,維生素是維持細(xì)胞功能的重要物質(zhì)之一。維生素C和維生素E具有抗氧化、抗衰老作用,可以延緩腦細(xì)胞的衰老速度。B族維生素與細(xì)胞的碳水化合物、脂類(lèi)、蛋白質(zhì)的代謝相關(guān),因此可以多吃B族維生素含量多的水果和蔬菜;4、富含微量元素的食物:如堅(jiān)果、海鮮等,含有豐富的鈣、磷、鐵、鎂、硒等微量元素。
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