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高中生可以吃以下幾種食物補腦、增加記憶力：1、高蛋白食物：蛋白質(zhì)含量高可以使腦細胞更多的存活，腦細胞更加活躍，增加記憶力，但高蛋白不等于高脂肪，一旦談及高蛋白，很多家長就開始熬各種各樣的補湯，并不建議這樣，高蛋白是指食物里蛋白質(zhì)成分含量高，如魚類、瘦肉、牛奶，都是高蛋白的食物，湯無法增加記憶力，而高蛋白可以；2、堅果：堅果里富含卵磷脂、腦磷脂，可以增加記憶力，但是不主張過多食用堅果，什么都怕過量，過量食用對人體并沒有好處。因此，可以適當補充堅果，平時蛋白質(zhì)更豐富一些，如牛奶每天可以充分供應，長高、增強記憶力都需要牛奶，現(xiàn)在高中生都很高，與牛奶、蛋白質(zhì)的吸收也有非常大的關系。