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多久不吃早飯會(huì)得膽囊結(jié)石，目前并沒有相關(guān)的臨床研究或者數(shù)據(jù)來證實(shí)這一點(diǎn)，也就是并不知道這個(gè)答案。但是比較肯定的是，不吃早飯是誘發(fā)膽囊結(jié)石的高危因素。因?yàn)槿绻怀栽顼?，?jīng)過一晚上淤滯的膽汁就得不到更新，而膽囊里面的膽汁非常黏稠，它不更新，黏稠的膽汁長(zhǎng)期待在膽囊內(nèi)，所以里面的成分就會(huì)沉積下來形成結(jié)石。只有正常飲食以后，膽囊通過收縮，把黏稠的膽汁擠出去，同時(shí)新鮮的膽汁進(jìn)來，把剩下濃稠的膽汁稀釋掉，這樣它的濃度才不會(huì)一直那么高，這樣得膽囊結(jié)石的幾率才會(huì)比較低。因此不但要定時(shí)吃早飯，而且早飯還不能太過于單一，比如早飯都是吃素，這樣也不太好，仍然需要攝入蛋白質(zhì)、脂肪，這樣它就會(huì)刺激膽囊收縮，讓膽汁得以更新。?早飯只是誘發(fā)膽囊結(jié)石的一個(gè)原因之一，并不是全部。