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我們都知道肝膽相照，肝臟膽囊在一起，肝膽的功能往往是相連在一起的，其實(shí)排毒就是肝臟的代謝和解毒功能。我們應(yīng)該保證足夠的能量，比如要給予足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，比如瘦肉、蛋清這些都可以。另外對(duì)于一些膳食纖維、維生素、微量元素，我們要補(bǔ)充足夠，這些也是肝臟維持正常解毒、代謝功能必須的。還有對(duì)于一些高脂肪，高膽固醇的食物，可能會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，要盡量的避免,，比如說油炸食品，比如說肥肉，比如說動(dòng)物內(nèi)臟這些等。酒精對(duì)肝臟是有危害的，盡量要避免要戒酒。因此對(duì)于一個(gè)有利于肝臟、膽道系統(tǒng)，這種解毒、排毒代謝功能來說，飲食的總體原則就是，要均衡、要規(guī)律、要有足夠的能量、要有足夠的、優(yōu)質(zhì)的高蛋白食物。在這個(gè)基礎(chǔ)上要低脂肪、低膽固醇，還有要給予足夠的維生素和微量元素，才能維持正常的肝膽的代謝功能。