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        土豆和菠菜可以一起給寶寶吃嗎

        參與醫(yī)生

        哈爾濱醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院 張玉玲 主任醫(yī)師
        土豆和菠菜可以放在一起給寶寶食用,土豆是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜,富含維生素C,并且相比其他蔬菜耐高溫加熱,使得維生素C利用率較高。菠菜富含鐵元素,但由于是非血紅素性鐵,與其他紅肉相比,鐵元素的生物利用率較低。所以建議家長(zhǎng)將土豆和菠菜共同給予寶寶食用,土豆中的維生素C能夠促進(jìn)菠菜中鐵的吸收,從而增加鐵的生物利用率,對(duì)于存在鐵缺乏或缺鐵性貧血的寶寶具有良好的輔助作用。此外,在日常生活中還需要注意飲食均衡、營(yíng)養(yǎng),可以進(jìn)食多種新鮮蔬菜、水果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如魚(yú)、蝦、肉、蛋、奶等,并且需要避免挑食、偏食。而良好的飲食習(xí)慣有助于寶寶身高、體重的增長(zhǎng)。
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