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高血壓患者吃豬油是否有影響，答案是有影響。豬油含有非常豐富的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸對(duì)于心臟、血管會(huì)非常不利，對(duì)于高血壓患者也非常不利。除血壓增高外，更可怕的是由于血壓增高，對(duì)全身血管造成的傷害。因此，當(dāng)高血壓患者吃豬油后，因?yàn)樨i油飽和脂肪酸較高，可以升高血脂，同時(shí)豬油的能量也非常大，可以增加患者肥胖的機(jī)會(huì)。所以高血壓患者吃豬油后，發(fā)生內(nèi)臟肥胖和整體肥胖的機(jī)會(huì)也會(huì)明顯增加。當(dāng)高血壓患者吃豬油后，體重增加的同時(shí)，血壓便會(huì)更難控制。因此，高血壓患者吃豬油后，會(huì)出現(xiàn)升高血壓、升高血脂、增加動(dòng)脈粥樣硬化發(fā)生的危險(xiǎn)。高血壓患者通常需要清淡飲食，首先鹽的攝入要減少，其次減少油的攝入。因?yàn)橛涂梢栽黾踊颊叩捏w重，會(huì)進(jìn)一步升高血壓、血脂。所以高血壓患者，吃豬油不僅對(duì)血壓的控制不利，對(duì)血管的健康也不利。