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        什么病不能吃豆制品

        參與醫(yī)生

        哈爾濱市第一醫(yī)院 徐珊珊 主任醫(yī)師
        通常情況下,不能吃豆制品的疾病主要是以腎病為主,尤其是糖尿病合并腎病3期以上,不建議吃豆制品。豆制品包含一定的植物蛋白,會分解成白蛋白、球蛋白,或進(jìn)一步在腎臟內(nèi)分解、轉(zhuǎn)化、合成和利用,以β2-微球蛋白和α球蛋白為主,會對腎臟腎小球?yàn)V過率和腎小管重吸收率造成一定的負(fù)擔(dān)和負(fù)荷。通常對于糖尿病合并腎病,尤其是合并腎病綜合征的患者,不建議吃豆制品。對于慢性腎功能不全,包括慢性腎小球腎炎、慢性腎小管疾病、IgA腎病,嚴(yán)重時(shí)也不可以吃豆制品。除豆制品外,其他包含豆類的食物也不建議患有腎病的患者經(jīng)常攝取。此外,糖尿病合并腎病、痛風(fēng)或泌尿系統(tǒng)結(jié)石的患者,也不建議長期大量攝入豆制品。
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