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雪蓮果具有降火的功效，不會引起上火。所謂上火，是大家對于中醫(yī)學中，認為人體內(nèi)有熱邪，所出現(xiàn)一系列癥狀的概括性描述，常見的表現(xiàn)有面紅目赤、口舌生瘡、耳朵流膿、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現(xiàn)癰癤瘡瘍、局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結等表現(xiàn)。中醫(yī)認為這一系列癥狀，都是由于體內(nèi)有熱邪所導致，而引起這些上火癥狀的體內(nèi)熱邪，可以分為實熱之邪和虛熱之邪。虛熱之邪，主要是由于各種原因導致體內(nèi)陰液耗損，虛熱內(nèi)生所產(chǎn)生。針對這些上火癥狀，中醫(yī)所采用的方法，一般稱為降火。一般而言，具有溫熱或辛辣刺激特性的食物或藥物，一方面容易助長體內(nèi)熱邪，導致實熱產(chǎn)生，出現(xiàn)上火的癥狀，也非常容易耗傷體內(nèi)津液，導致虛熱內(nèi)生，也會引起上火的癥狀。雪蓮果是具有一定寒涼特性的一種應季水果，本身既不會助長體內(nèi)的熱邪，導致實熱之邪，從而產(chǎn)生上火的表現(xiàn)。同時，也不會耗傷體內(nèi)津液，導致虛熱內(nèi)生，產(chǎn)生上火的癥狀，所以不會引起上火。相反，由于雪蓮果具有一定的寒涼特性，對于上火的癥狀，還有一定的降火作用。