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雪蓮果和什么吃會中毒
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參與醫(yī)生
北京大學(xué)人民醫(yī)院 余劍波 副主任醫(yī)師

雪蓮果和牛奶、雞蛋,以及其他含蛋白較多的堅果一起食用時,有可能會發(fā)生胃腸道不適,出現(xiàn)中毒反應(yīng),主要表現(xiàn)為腹脹、腹瀉、腹痛和消化不良,有時會表現(xiàn)為惡心。雪蓮果屬于寒性食物,從西醫(yī)角度而言,主要會影響胃酸的分泌,導(dǎo)致部分食物消化不良,尤其是牛奶,特別是空腹吃了雪蓮果之后,由于胃酸分泌減少,牛奶消化會受到影響,導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能馬上被人體消化,出現(xiàn)腹脹、腹瀉的表現(xiàn)。對于雞蛋等含蛋白質(zhì)比較豐富的食物,以及含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富的堅果,如核桃、腰果等,如果和雪蓮果同食,也可能會出現(xiàn)消化不良癥狀。雪蓮果是一種生活中比較少見的水果,有助于降血糖、抗氧化以及調(diào)節(jié)人體免疫功能,是一種營養(yǎng)比較高的水果。但是,需要盡量避免和牛奶、雞蛋或者是堅果一起食用,以免發(fā)生胃腸道不適。

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