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雪蓮果和牛奶、雞蛋，以及其他含蛋白較多的堅(jiān)果一起食用時(shí)，有可能會(huì)發(fā)生胃腸道不適，出現(xiàn)中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為腹脹、腹瀉、腹痛和消化不良，有時(shí)會(huì)表現(xiàn)為惡心。雪蓮果屬于寒性食物，從西醫(yī)角度而言，主要會(huì)影響胃酸的分泌，導(dǎo)致部分食物消化不良，尤其是牛奶，特別是空腹吃了雪蓮果之后，由于胃酸分泌減少，牛奶消化會(huì)受到影響，導(dǎo)致蛋白質(zhì)不能馬上被人體消化，出現(xiàn)腹脹、腹瀉的表現(xiàn)。對(duì)于雞蛋等含蛋白質(zhì)比較豐富的食物，以及含脂質(zhì)和蛋白質(zhì)比較豐富的堅(jiān)果，如核桃、腰果等，如果和雪蓮果同食，也可能會(huì)出現(xiàn)消化不良癥狀。雪蓮果是一種生活中比較少見的水果，有助于降血糖、抗氧化以及調(diào)節(jié)人體免疫功能，是一種營(yíng)養(yǎng)比較高的水果。但是，需要盡量避免和牛奶、雞蛋或者是堅(jiān)果一起食用，以免發(fā)生胃腸道不適。