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冰糖是降火的還是上火的
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參與醫(yī)生
西安交通大學第一附屬醫(yī)院 孫連慶 主任醫(yī)師
冰糖是降火的,不會引起上火的癥狀。所謂上火是大家對于中醫(yī)學中,認為人體內(nèi)有熱邪出現(xiàn)的一系列癥狀的概括性描述,常年表現(xiàn)有口舌生瘡、面紅目赤、耳朵流膿、口腔潰瘍、牙齦腫痛、咽喉疼痛、皮膚表面出現(xiàn)癰癤瘡瘍,局部紅腫熱痛、小便短赤、大便干結等。中醫(yī)認為上述癥狀都是由體內(nèi)的熱邪引起,引起這些上火癥狀的體內(nèi)熱邪可以分為實熱之邪、虛熱之邪。虛熱之邪主要由于各種原因耗傷體內(nèi)津液,陰不能制陽,導致虛熱內(nèi)生所產(chǎn)生。一般具有溫熱特性或辛辣刺激特性的食物和藥物,可以助長體內(nèi)已經(jīng)存在的熱邪,導致濕熱氣邪的產(chǎn)生,從而出現(xiàn)上火的癥狀,也可以由于本身所具有的溫熱或辛辣刺激的特性,耗傷體內(nèi)的津液,導致虛熱內(nèi)生產(chǎn)生上火的癥狀。冰糖具有較好的滋陰潤燥、止咳的功效,其性平,一方面不會助長體內(nèi)的熱邪,導致濕熱之邪,產(chǎn)生上火的癥狀,也不會耗傷體內(nèi)的津液,導致虛熱之邪產(chǎn)生,出現(xiàn)上火的表現(xiàn)。相反, 因為冰糖有一定滋陰、潤燥的功效,有降火的作用,經(jīng)??梢杂脕碇委燇w內(nèi)有虛熱之邪所引起的一系列癥狀。
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