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        減肥能吃豬肝嗎

        參與醫(yī)生

        河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
        減肥期間能適當?shù)爻砸恍┴i肝。豬肝中含有一定量的維生素A,而維生素A能夠很好地調(diào)節(jié)皮膚內(nèi)色素代謝,也能促進膠原蛋白生成,同時更能防止皮膚黏膜過度角化,而在減肥期間很容易發(fā)生皮膚松弛。所以減肥期間適當吃一些豬肝,可以為機體補充維生素A,能夠很好地防止減肥期間容易發(fā)生的皮膚松弛。豬肝中還含有一定量的鐵元素,并且是容易吸收的血紅素鐵,而在減肥過程中,因為飲食控制,很多減肥者容易發(fā)生鐵元素缺乏,進而導致缺鐵性貧血發(fā)生,在減肥期間容易發(fā)生頭痛、頭暈、氣短。所以在減肥期間如果適當吃豬肝,還可以為機體補充鐵元素,對于預防減肥期間容易發(fā)生的缺鐵性貧血,提高減肥者整體的身體素質(zhì),非常有幫助。
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