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孕婦燉雞時可以加一些敷料，比如香菇、大棗對孕婦都有幫助。雞肉蛋白質比較豐富，脂肪含量比較低，對孕婦是極佳的補充優(yōu)質蛋白的物質。還有香菇，香菇含有大量的葉酸，對于孕婦是補充葉酸的很好食品。再有大棗，大棗含有豐富的鐵元素，可以幫助孕婦糾正貧血。孕婦在孕期飲食搭配要營養(yǎng)均衡，盡量做到多種多樣。如果想更清淡些，燉雞時可以去掉雞皮，這樣更清淡，更有利于孕婦的消化和吸收。孕婦在合理的營養(yǎng)搭配下，盡量要做到多種多樣，既要吃雞肉、牛肉、魚肉，也要吃牛奶、雞蛋才能補充優(yōu)質蛋白。而且要吃些應季的新鮮蔬菜水果，蔬菜水果含有豐富的葉酸、礦物質、維生素對孕婦的營養(yǎng)補充非常好。