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        豆角中毒怎么辦

        參與醫(yī)生

        黃岡市中醫(yī)醫(yī)院 杜志林 副主任醫(yī)師
        進食豆角未加熱或未徹底熟透可以出現(xiàn)中毒,多表現(xiàn)為頭暈、惡心、嘔吐,嚴重時表現(xiàn)為上吐下瀉。若患者豆角中毒癥狀較輕微,臥床休息,少量多次服用糖開水或濃茶多可緩解;若患者豆角中毒癥狀較重,易出現(xiàn)嘔吐不止、脫水、溶血等表現(xiàn),盡量多飲水以稀釋毒素,及時送到醫(yī)院治療,洗胃、催吐以排出胃內(nèi)毒物,減少毒素吸收。日常生活中應注意豆角加熱熟透,食用時應無生味或苦梗感,以防止中毒。
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