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魷魚的營養(yǎng)價值和功效
- 魷魚的營養(yǎng)價值和功效
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參與醫(yī)生
河北省人民醫(yī)院 張曉偉 副主任醫(yī)師
魷魚營養(yǎng)價值及功效如下:1、提高機體免疫力:因為魷魚中含有一定量蛋白質(zhì),能夠為體內(nèi)免疫物質(zhì)的形成提供原料。因此進食魷魚可補充蛋白質(zhì),提高體內(nèi)免疫物質(zhì)數(shù)量,具有增強機體抵抗力之功效;2、促進肌肉合成:魷魚中蛋白質(zhì)能夠為肌肉合成提供原料,因此經(jīng)常進行體力勞動或體育鍛煉的人,適當進食魷魚可為肌肉合成提供原料,緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉衰減癥方面具有較好作用;3、提高基礎(chǔ)代謝率:魷魚對于減肥有一定幫助,如果適當進食魷魚補充蛋白質(zhì),能夠使肌肉發(fā)達,提高身體基礎(chǔ)代謝率,有助于維持能量負平衡,促進脂肪分解和代謝,可以提高減肥效果;4、減脂塑形:魷魚進食后使肌肉變發(fā)達,同等重量肌肉體積比同等重量脂肪小,可以發(fā)揮出減脂塑形之功效。
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