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含鈣豐富的食物，首先會(huì)想到芝麻醬、蝦皮。實(shí)際上，含鈣豐富的食物非常多，主要的分以下4大類： 1、最好的補(bǔ)鈣食物是牛奶，因?yàn)槊看Ｄ痰暮}量大約在200mg左右，每天推薦牛奶的攝入量是300ml，而且牛奶所含的氨基酸和乳糖也能夠幫助鈣的吸收。 2、各種豆類，如黃豆、黑豆、青豆和小的花豆含鈣非常多，但是往往會(huì)被忽略，日常中可以做雜豆飯，是可口又美味的食物，而且也是鈣的主要來源。 3、堅(jiān)果，例如，100g榛子中含鈣量有800多毫克，榛子等堅(jiān)果的推薦量每天僅僅是25g，也有將近200mg鈣的攝入，也是鈣非常好的來源。 4、芝麻醬、蝦皮，但是這些食物有一點(diǎn)弊端，就是它攝入的總量會(huì)受到很大的限制，不能吃過多的蝦皮，因?yàn)槔锩嫠懝檀己望}非常多。芝麻醬也是如此，含油脂非常多。所以，可用蝦皮代替鹽、用芝麻醬作為涼拌菜的調(diào)味品，既增加食物的味道，又補(bǔ)充鈣。