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- 番茄牛腩的營養(yǎng)價值及功效
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參與醫(yī)生
北京清華長庚醫(yī)院 林兵 主治醫(yī)師
番茄牛腩的營養(yǎng)價值及功效如下：1、番茄牛腩里富含維生素A及抗氧化的維生素，維生素A原可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化維生素A，對人體的視力系統(tǒng)有好處；2、牛肉含多種蛋白質(zhì)、人體必需的脂肪酸、脂肪，對增長肌肉，改善肌肉代謝及增強身體素質(zhì)有好處；3、番茄含有維生素C，可促進鐵的吸收，用于補鐵、補血；4、番茄與牛肉營養(yǎng)搭配，可增強人體免疫力，促進康復(fù)。
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