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        豆角燜面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 于永超 主治醫(yī)師
        促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、解渴健脾、益氣生津。豆角燜面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:面粉富含碳水化合物,蛋白質(zhì),微量元素,維生素,鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),豆角含有豐富的B族維生素、維生素C、植物蛋白質(zhì)、膳食纖維。 豆角燜面的功效:1、促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),防治急性胃腸炎、嘔吐腹瀉等癥狀;2、具有解渴健脾、益氣生津的功效,可治療由脾胃虛弱導(dǎo)致的食欲不振、腹瀉嘔吐癥狀。豆角燜面中碳水化合物和脂肪的比例較高,糖尿病、肥胖、高血脂患者應(yīng)少食。
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