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        黑枸杞的功效與作用

        參與醫(yī)生

        中日友好醫(yī)院 陳禹 主治醫(yī)師
        營養(yǎng)、天然抗氧化。黑枸杞味甘、性平,富含蛋白質、脂肪、糖類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、維生素等各種營養(yǎng)成分。經(jīng)科學檢測,其鈣、鐵、尼克酸含量均高于紅枸杞,尤其是花青素含量超過藍莓,是迄今為止發(fā)現(xiàn)花青素含量最高的天然野生果實,也是最有效的天然抗氧化劑,其功效是維生素C、維生素E的數(shù)十倍,黑枸杞的藥用保健價值遠遠高于普通紅枸杞,被譽為植物軟黃金。
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