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膽結(jié)石患者能喝蛋白質(zhì)粉，其實(shí)對于大多數(shù)的膽結(jié)石患者，可以少量地喝點(diǎn)蛋白質(zhì)粉補(bǔ)充營養(yǎng)。但是對于曾經(jīng)發(fā)作過急性膽囊炎、有過膽結(jié)石嵌頓引起膽絞痛的患者，蛋白質(zhì)粉要適量。因?yàn)槟懡Y(jié)石患者大多數(shù)有可能沒有癥狀，或者沒有明顯的癥狀，這種情況下，日常生活中要保證足夠的營養(yǎng)，比如要提供充足的蛋白質(zhì)。但是對于高脂肪、高膽固醇的食物，由于有可能會(huì)引起急性膽囊炎、膽絞痛的發(fā)作，要盡量避免。而蛋白質(zhì)不是不能吃，可以吃，但是要注意不能過量，要適量。對于高蛋白的飲食，也要盡量少吃，但是要保證正常的蛋白質(zhì)供應(yīng)。因?yàn)楦叩鞍罪嬍骋灿锌赡軙?huì)引起急性膽囊炎和膽絞痛的發(fā)作，所以對于既往發(fā)作過急性膽囊炎或者膽絞痛的膽結(jié)石患者，蛋白質(zhì)粉要少喝，要更慎重一些。