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        糖尿病能吃黑米飯嗎

        參與醫(yī)生

        中南大學(xué)湘雅醫(yī)院 劉澤灝 副主任醫(yī)師
        糖尿病患者可以吃黑米飯,但是黑米飯只是一種普通的主食,不能夠當(dāng)做一種糖尿病的治療手段。黑米飯和米飯、包子、饅頭、面條等提供碳水化合物的主食相同,患者吃黑米飯的時(shí)候也要注意量,不能認(rèn)為黑米飯有特殊之處就可以大量地吃,如果吃多了同樣也會(huì)造成血糖增高。黑米飯和普通的米飯相比較,可能還含有特殊的營養(yǎng)素,對(duì)于糖尿病患者還是有比較好的幫助。部分患者吃了黑米飯發(fā)現(xiàn)血糖出現(xiàn)降低,就誤認(rèn)為黑米飯和白米飯相比會(huì)有主動(dòng)降糖的作用,這是沒有科學(xué)依據(jù)的說法。因?yàn)楹诿罪埻瑯右材軌蚪o身體提供熱量,部分患者吃了黑米飯以后出現(xiàn)血糖降低,有可能是對(duì)其他食物攝入的量減少,從而導(dǎo)致每天能量攝入總量減少,因此出現(xiàn)血糖降低的現(xiàn)象,但黑米飯降低血糖是沒有科學(xué)依據(jù)的說法??傊?,糖尿病患者可以吃黑米飯,但是也要把握量。
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