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豆腐富含一定量的蛋白質(zhì)，而豆腐當(dāng)中的蛋白質(zhì)，能為體內(nèi)眾多免疫物質(zhì)提供豐富的原料。具體分析如下：1、對免疫系統(tǒng)的好處：適當(dāng)吃豆腐，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，促進(jìn)免疫物質(zhì)生成，在提高機(jī)體抵抗力、預(yù)防疾病方面，有很好的營養(yǎng)價值；2、對肌肉的好處：豆腐當(dāng)中的蛋白質(zhì)，還能為肌肉的構(gòu)成提供豐富原料，對于經(jīng)常體育鍛煉，或者經(jīng)常進(jìn)行體力勞動的人，在緩解肌肉疲勞、提高肌肉力量、預(yù)防和緩解肌肉減少癥方面，也有非常明顯的營養(yǎng)價值；3、對骨骼的好處：豆腐當(dāng)中還富含豐富的鈣質(zhì)，并且鈣磷比例合適，吸收率比較高，因此適當(dāng)吃豆腐，可以為機(jī)體提供鈣質(zhì)，為骨骼的形成提供豐富原料，可以預(yù)防和緩解骨質(zhì)疏松、強(qiáng)壯筋骨。