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血糖高能否吃饅頭也是因人而異。人體每天的進(jìn)食量對(duì)于糖尿病患者而言，需要兼顧碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素等幾個(gè)方面。而按照糖尿病的飲食比例，一天主食量中碳水化合物要占到全天總量的50%-60%，而饅頭實(shí)際上就是碳水化合物中間的一種，實(shí)際上可以吃饅頭。 吃饅頭也要注意方式，如果是煎或油炸的饅頭，則不建議患者多吃。因?yàn)樗鶐У臒峥?、能量、糖分轉(zhuǎn)化比較多。盡量讓患者食用蒸、煮等食物，所以蒸饅頭可以食用。