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        糖尿病患者是否可以吃核桃

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)宣武醫(yī)院 胡偉 主任醫(yī)師
        糖尿病患者可以適量吃核桃,核桃具有健腦功效,而且含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E以及鉀離子。豐富的不飽和脂肪酸對糖尿病患者的心腦血管健康有一定益處,而且糖尿病患者適量吃核桃,提供一定的包括維生素E抗氧化,同樣有益于心血管健康。很多糖尿病患者合并高血壓,高血壓患者需要盡量使鹽的攝入相對少,但鉀的攝入應(yīng)該保證,因?yàn)殁浐外c進(jìn)行對抗。適當(dāng)吃些核桃,鉀的攝入豐富,有利于糖尿病患者高血壓的控制。糖尿病患者不僅可以吃干果核桃,像其它干果,包括榛子、扁桃仁或者花生、瓜子都可以選擇,這樣營養(yǎng)均衡,生活質(zhì)量也會(huì)更高。實(shí)際上糖尿病患者在飲食上沒有絕對的禁忌,關(guān)鍵要選擇健康的食品和量,健康的標(biāo)準(zhǔn)就是營養(yǎng)均衡,包括脂肪、蛋白質(zhì)和少量的糖,關(guān)鍵要把量控制好。因?yàn)橛行┫窈椭呋蚝橇康氖澄镆部梢猿裕P(guān)鍵是不要超標(biāo)。
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