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        綠豆嘌呤高嗎

        參與醫(yī)生

        首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 陳樂天 主任醫(yī)師
        綠豆的嘌呤含量不高,對(duì)于紅豆、綠豆等豆類食物,所含的嘌呤物質(zhì)較低,屬于低嘌呤飲食。100克綠豆當(dāng)中含有的嘌呤物質(zhì),小于25毫克,在痛風(fēng)發(fā)作的時(shí)候,吃綠豆、紅豆都可以。對(duì)于綠豆、紅豆、米面、牛奶、雞蛋、新鮮的蔬菜和水果等食物,相對(duì)來說屬于低嘌呤食物。在痛風(fēng)發(fā)作時(shí)可以吃綠豆,不會(huì)加重痛風(fēng)的癥狀,也不會(huì)延長(zhǎng)痛風(fēng)的時(shí)間、恢復(fù)的時(shí)間,并不會(huì)使痛風(fēng)復(fù)發(fā)。痛風(fēng)是代謝性疾病,絕對(duì)不能吃的是高嘌呤食物,如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉類,以及中嘌呤食物,如黃豆、黃豆制品等。
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