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喝純牛奶和奶粉的區(qū)別，關鍵是要看應用的具體人群和應用的具體情況。奶粉往往是在純牛奶的基礎上針對不同人群的營養(yǎng)代謝特點和具體應用的情況，對純牛奶當中的營養(yǎng)素種類、比例和數量進行了相應調整。所以喝純牛奶和奶粉的區(qū)別主要在于適應的人群有一定區(qū)別：?1、奶粉：比如對于腰膝酸軟、腰腿疼、骨質疏松發(fā)生風險比較高的中老年人，選擇喝添加強化鈣和維生素D的奶粉比較適合，在預防和緩解骨質疏松方面有更好的作用；2、純牛奶：純牛奶當中含有的碳水化合物和鈣質比奶粉相對要少，更適合泌尿系結石和糖尿病的患者。