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孩子喝牛骨頭湯能夠促進(jìn)身體的生長發(fā)育。因為牛骨頭湯中含有豐富的膠原蛋白，適當(dāng)進(jìn)食可以使體內(nèi)的膠原蛋白含量增高，促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，從而促進(jìn)骨骼增長，起到提高身高增長速度、強(qiáng)筋健骨的作用。由于牛骨頭湯中含有豐富的脂肪，如果孩子本身存在胃腸功能紊亂或脾胃虛弱、消化不良，大量進(jìn)食牛骨頭湯就會加重胃腸道負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致孩子出現(xiàn)胃腸功能紊亂、消化不良的癥狀，例如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等不良反應(yīng)。因此如果孩子胃腸功能不好，建議不要進(jìn)食牛骨頭湯，同時也不建議健康的孩子一次進(jìn)食過多。