肝硬化患者能吃荷包蛋嗎
很多人給病人補(bǔ)身體都是煮荷包蛋，肝硬化患者得了肝硬化，身體虛弱，于是也想每天早上煮兩個(gè)荷包蛋補(bǔ)身體。這樣對(duì)疾病有沒有效果呢，那肝硬化患者能吃荷包蛋嗎？
專家指出，肝硬化患者對(duì)于飲食的要求很高，病人本身的肝臟已經(jīng)受損，身體也是非常的虛弱的，吃了不對(duì)的食物就會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致病情惡化，甚至威脅到病人的生命。雞蛋是中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)含量很高，患者可以吃，但是肝硬化病人要合理的補(bǔ)充蛋白質(zhì)，需要注意雞蛋中的膽固醇也很高，尤其是雞蛋黃，要注意控制膽固醇的攝入。
肝硬化患者可以吃雞蛋，要根據(jù)肝硬化病情，病期合理食用，如果肝硬化失代償發(fā)生肝性腦病趨向，重癥肝炎時(shí)要少吃雞蛋和高蛋白質(zhì)的食物，防止引起肝性腦病，要注意雞蛋攝入的量，肝硬化患者常常發(fā)生蛋白質(zhì)代謝障礙，進(jìn)食雞蛋等蛋白質(zhì)數(shù)量太多，超過身體維持氮平衡及細(xì)胞修復(fù)的需要，不經(jīng)機(jī)體利用不了，反而加重肝臟，腎臟等器官的負(fù)擔(dān)。
食用雞蛋補(bǔ)充蛋白質(zhì)無可厚非，但是要注意不僅僅要補(bǔ)充動(dòng)物蛋白，還需要植物蛋白，這樣可以提高肝硬化患者的營(yíng)養(yǎng)與肝臟利用價(jià)值食用雞蛋的最佳方法：一般認(rèn)為蒸雞蛋最易消化吸收，連殼水煮次之，再次為炒蛋及煎蛋，需要注意地是，很多人喜歡喝生雞蛋，這樣是沒有用的，不會(huì)吸收，而且還會(huì)導(dǎo)致細(xì)菌的感染，患者要注意。
最后，肝硬化患者每天吃一至兩個(gè)雞蛋即可，以免攝入過量的蛋白質(zhì)。患者還要注意定期檢查，出現(xiàn)異常及時(shí)的治療，才能早日康復(fù)。
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