肝硬化飲食上禁忌哪些?
發(fā)布時間：2016-02-28 來源：中華康網(wǎng)
肝硬化患者日常生活中飲食宜注意營養(yǎng)豐富，葷素搭配，每日食用足夠熱量及維生素的食品，以清淡，易消化飲食為主，少食油膩食品。良好的飲食習(xí)慣對于肝硬化患者病情的穩(wěn)定能起到積極作用。那么肝硬化飲食上禁忌哪些呢?
1.肝硬化病人選擇飲食的原則是易消化、富營養(yǎng)。具體結(jié)構(gòu)應(yīng)是：三高一適量，即高熱、高蛋白、高維生素及適量的脂肪。做到定時、定量、有節(jié)制。
2.蛋白質(zhì)的攝入和補充，對肝硬化病人有極為重要的意義。充足的碳水化合物不但能提供機體足夠的熱量，而且使體內(nèi)充分的貯備肝糖原，防止毒素對肝細(xì)胞損害，有利肝細(xì)胞再生，也能減少蛋白質(zhì)消耗。攝入B族維生素對促進(jìn)消化、保護(hù)肝臟和防止脂肪肝有重要作用。供給適量的脂肪。限制膳食中的水與鈉。多吃含鋅、鎂豐富的食物。 飲食宜清淡、細(xì)軟、易消化、無刺激、少量多餐。
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