豬苦膽大家應(yīng)該不陌生了吧，這是一種常見的中藥材，之所以叫苦膽，就是因為它的味道非常的苦，想必大家都聽說過臥薪嘗膽的故事，在課本上也學(xué)習(xí)過，從這些知識里面，我們能得到非常多的信息，膽汁一般都是比較苦澀的，它的入藥價值非常高，那么究竟野豬苦膽的功效與作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

野豬苦膽的功效與作用

豬膽囊內(nèi)的液體就是膽汁，熬開之后可以飲用，但是味道苦。雖然豬膽汁有一定的助消化作用，由于味道很苦，一般不建議直接飲用。膽汁酸是脂類食物消化必不可少的物質(zhì)，是機(jī)體內(nèi)膽固醇代謝的最終產(chǎn)物。

初級膽汁酸隨膽汁流入腸道，在促進(jìn)脂類消化吸收的同時，受到腸道內(nèi)細(xì)菌作用而變?yōu)榇渭壞懼?，腸內(nèi)的膽汁酸約有95%被腸壁重吸收，重吸收的膽汁酸經(jīng)門靜脈重回肝臟，經(jīng)肝細(xì)胞處理后，與新合成的結(jié)合膽汁酸一道再經(jīng)膽道排入腸道，此過程稱為膽汁酸的肝腸循環(huán)。

餐后即使全部傾入小腸也難達(dá)到消化脂類所需的臨界濃度，然而由于每次餐后都可進(jìn)行2～4次肝腸循環(huán)，使有限的膽汁酸能最大限度地發(fā)揮作用，從而維持了脂類食物消化吸收的正常進(jìn)行。

吃豬苦膽能清肝明目，解毒化痰。但是不能直接服用的，一般用以炮制其它藥品，比如天南星，用膽汁炮制后能增強(qiáng)其清熱化痰的效果，炮制后名膽南星，所以中藥用之清熱化痰而解毒。然而，雖然吃豬苦膽的好處是很多的，但是也要根據(jù)身體狀況服用，中醫(yī)苦寒?dāng)∥?，長時間的應(yīng)用對胃有損害。