枸杞這種植物在農(nóng)村還是比較常見的，一般我們?cè)谑忻嫔腺?gòu)買到的枸杞子都是經(jīng)過曬干處理之后的，而剛結(jié)出來新鮮的枸杞子顆粒比較飽滿，而且味道吃起來非常的不錯(cuò)；枸杞除了枸杞子是藥材以外，枸杞的根也是中藥材，它還有一個(gè)名字叫做地骨皮，那么究竟枸杞根煲湯有什么功效呢？針對(duì)這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

枸杞根煲湯有什么功效

地骨皮為枸杞的根皮，《圣濟(jì)總錄》記載，地骨皮飲，治消渴，日夜飲水不止，小便利。日本《醫(yī)心方》中枸杞湯，治消渴唇干口燥，以本品配石膏、小麥煮湯頻服?，F(xiàn)代藥理研究地骨皮含有胍的衍生物，具有降血糖作用。《中醫(yī)藥信息》報(bào)道地骨皮對(duì)小鼠葡萄糖性及腎上腺素性高血糖有降低作用，對(duì)糖尿病模型鼠胰島β細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的損害有一定的減輕作用。此外，本品還具有降脂、降壓作用，其降壓作用與中樞神經(jīng)有關(guān)，可能為阻斷交感神經(jīng)末梢而直接舒張血管。

1、枸杞根（枸杞頭）老雞湯

新鮮枸杞頭200克、老雞一只、姜3片。老雞宰殺洗凈，斬塊，汆水撈起；枸杞頭洗凈切段；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。健脾補(bǔ)腎。

2、枸杞根（枸杞頭）雞骨草豬骨湯

干枸杞頭50克、雞骨草50克、粉葛200克、云苓20克、蜜棗2個(gè)、豬骨500克、姜2片。干枸杞頭、雞骨草、云苓和蜜棗洗凈；粉葛去皮切塊；豬骨洗凈斬件，汆水撈起；將適量清水倒入瓦煲燒開，放入所有材料武火煮沸，轉(zhuǎn)文火煲一個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味飲用。清肝明目、清熱祛濕。