梨子這種水果我們大家都吃過(guò)，含有的水分比較大，而且味道非常的甘甜，受到了很多朋友的喜愛(ài)，梨子的吃法也有很多，除了可以直接食用以外，也可以蒸著吃，最常見(jiàn)的就是，加入冰糖來(lái)食用，有止咳化痰的功效，而且大人小孩都是可以吃的，那么究竟花椒蒸梨的功效與作用有哪些呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

花椒蒸梨的功效與作用

春季是冬、夏兩季的過(guò)渡季，冷暖空氣勢(shì)力相當(dāng)，氣候干燥，氣溫多變，過(guò)敏原增多，容易引起咳嗽。春季咳嗽一般以清熱化痰，養(yǎng)陰潤(rùn)肺為主。各種因素刺激人體的呼吸道就會(huì)產(chǎn)生咳嗽、咯痰等癥狀，此即為“春咳”。

超給力的止咳藥：花椒燉梨

梨子為寒性食物，其性味甘酸而平，沒(méi)有任何有毒的成分，還擁有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味溫辛，可以溫中散寒，增強(qiáng)人體的免疫力。

這兩種食物一起燉時(shí)，二者的效力能夠入肺、胃二經(jīng)，有效的緩解咳嗽的癥狀，同時(shí)起到清熱化痰的作用。

外感咳嗽主要分為風(fēng)寒咳嗽和風(fēng)熱咳嗽。不同類型的咳嗽應(yīng)用的食療偏方也是不同的?；ń窡趵?，主要用于風(fēng)寒咳嗽。

若是患了風(fēng)寒感冒，則應(yīng)該以辛溫解表為主；而若為風(fēng)熱感冒，那么則應(yīng)用辛涼解表之法。

花椒燉梨具體方法

1、梨一個(gè)，洗凈，橫斷切開(kāi)挖去中間核。

2、放入20顆花椒，2粒冰糖。

3、把梨對(duì)拼好放入碗中，上鍋蒸半小時(shí)左右即可。

第二種辦法

拿一個(gè)梨洗凈后將皮削掉，從中間切成兩半，將核挖去，放進(jìn)二三十粒花椒和一兩粒冰糖；將兩半梨對(duì)好放到碗里，放蒸籠上蒸20分鐘；將梨拿出把里面的花椒挑出來(lái)，把梨吃完。一天吃一兩個(gè)花椒蒸梨即可。梨有潤(rùn)肺、去火的功效，花椒有祛風(fēng)寒、溫中的作用。這二者組合在一起，對(duì)嗓子干痛有很好的療效，常吃也不會(huì)有副作用。