花椒不僅能刺激味蕾增加進(jìn)食,而且還可以溫暖身體,祛除寒氣和濕氣,還可以保護(hù)我們的胃和脾。那么,花椒泡水喝有什么作用?
1、花椒的效果
花椒是常用的調(diào)味品,但你有沒有想過炒菜時(shí)多放上一把花椒,不僅能夠溫陽(yáng)驅(qū)寒,還能殺菌防病,增強(qiáng)免疫力,有事半功倍的效果。而且中醫(yī)認(rèn)為花椒泡水具有性溫、溫中散寒、除濕、止痛、殺蟲的作用,春季適度食用,有助于人體陽(yáng)氣的生發(fā)。
同時(shí),春季各種細(xì)菌病毒開始繁殖,是流行病的多發(fā)季節(jié),而花椒中的揮發(fā)油可提高體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬活性,進(jìn)而可增強(qiáng)機(jī)體的免疫能力,并且花椒對(duì)白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌和某些皮膚真菌有抑制作用。
2、花椒的妙用
炒菜時(shí)候可用花椒來(lái)熗鍋,也可用花椒面來(lái)代替,做各種肉類、魚類煲湯時(shí),加入十幾?;ń犯遣诲e(cuò)的選擇,因?yàn)榛ń房梢杂行忸惖漠愇?,如羊肉的膻味、魚的腥味?;ń酚袣⒕?,消毒,止痛,止癢,消腫等作用,對(duì)多種細(xì)菌,特別是皮膚表面的細(xì)菌,有很好的抑制功效。大多都是煮水后使用。
3、花椒泡腳方法
用花椒煎湯泡洗。每晚睡前先將雙腳洗凈,再用此湯燙泡。將花椒放入其中,投入水中加熱到水開,然后約半分鐘到一分鐘(不要時(shí)間太長(zhǎng))關(guān)火,將花椒水到入盆內(nèi)涼水中至溫度適中,在泡腳時(shí)逐漸加入熱的花椒水以保持溫度。下一次用時(shí)打開鋼絲球,將新的花椒放入與之前的混合使用,花椒的用量一般保健目的的三四十粒為好,如果用于治病的可適當(dāng)增加,但最好有醫(yī)生指導(dǎo),泡腳的次數(shù)一般保健是二三天一次,冬天可適當(dāng)增加。