橘子這種水果我想大家應(yīng)該都吃過吧，橘子的味道非常好吃，而且橘子皮也好剝開，物美價廉成為了人們都喜歡的水果之一，橘子皮也是一個寶貝，橘子皮的味道也有獨特的香味，在很多健胃消食的中成藥物里面都含有陳皮，其實陳皮就是橘子皮制作的，那么到底陳皮價格是多少呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

陳皮價格是多少呢？

陳皮價格一般統(tǒng)個售價在9.3元上下，優(yōu)質(zhì)絲售價在11元，據(jù)悉，30年陳皮價格已達(dá)2萬~3萬元一斤，而50年陳皮售價更高。

營養(yǎng)師表示，自己曬的橘子皮并不能當(dāng)藥用，從功效上來說雖然也有一定的理氣、健胃功效，但是藥效與真正的陳皮相去甚遠(yuǎn)。

做陳皮需要在太陽下將橘皮風(fēng)干，然后存放于密封裝置60天-150天，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化，待果皮軟化后，將其捆綁固定、風(fēng)干，然后再放到太陽下曬干，最后將其密封存放。

與其他中藥材不同的是，陳皮具有越陳越好的特殊性，品質(zhì)比較好的陳皮，對取皮的時間有很嚴(yán)格的要求，也就是說存放的時間越久藥效越好，一般放至隔年后才可以使用。陳皮隔年后揮發(fā)油含量大為減少，而黃酮類化合物含量就會相對增加，這時陳皮的藥用價值才能體現(xiàn)出來。而鮮橘皮則含揮發(fā)油較多，不具備陳皮那樣的藥用功效，一些藥店出售的名貴陳皮甚至存放了上百年。

新鮮的橘子皮并不等于陳皮，不僅如此，新鮮柑橘皮也不是全都可以做成陳皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陳皮。

此外，一些人喜歡用新鮮的橘子皮泡水喝。新鮮橘子皮中揮發(fā)油含量較高，用其泡水，不但不能發(fā)揮它的藥用價值，還會刺激腸胃。另外橘皮表面附著有農(nóng)藥或保鮮劑，一般的水洗很難將這些有害物質(zhì)去除干凈，所以最好不要用鮮橘子皮泡茶或泡酒。