冬蟲夏草具有補(bǔ)腎益肺,止血化痰等多種功效,是中藥材中的精品,很是名貴,相信這對于很多女性朋友來說都是知道的,但不少人花了很多錢買了冬蟲夏草,卻沒有吃,一直放在家里,后面準(zhǔn)備吃的時候卻壞掉了,這真是非??上У氖虑?,那么冬蟲夏草要如何保存呢?下面就給大家詳細(xì)介紹下冬蟲夏草的保存方法,大家只要按著這些方法做,一定可以保存好這珍貴的藥材的。
冬蟲夏草的保存方法
對于已經(jīng)購買散裝冬蟲夏草的消費者,最現(xiàn)實的保管方法就是在陽光好的時候,把散裝冬蟲夏草撒放陽光充足的地面曬干,之后,輕輕地把冬蟲夏草撿起,此時的冬蟲夏草很容易斷掉,裝入塑料薄膜袋子中,底部每公斤冬蟲夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個后密封,放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū),以后每30天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次;氣候濕潤的地區(qū),以后每20天左右檢查一次并以充足的陽光曬干一次。
開了包裝的冬蟲夏草是可以用2層防潮材料包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的,包括抽屜內(nèi),但必須干燥,只有干燥才可以減緩對冬蟲夏草品質(zhì)的影響。
為什么要用陽光來曬干冬蟲夏草呢?原因是這樣可以使冬蟲夏草減少水分的同時,通過陽光來殺死冬蟲夏草本身所附帶的部分霉變菌等,有利于保障冬蟲夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。
為什么在裝冬蟲夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢?這是因為花椒所散發(fā)的氣味有殺蟲除菌的功效,可以幫助保存。另外可以先用大量的硫磺熏制花椒,然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲夏草的下面,用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲夏草,那樣會產(chǎn)生大量的硫磺殘留,長期食用會嚴(yán)重影響身體健康。
特別要提醒消費者,最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲夏草放入冰箱內(nèi)保存,這樣很容易使冬蟲夏草受潮,長時間的受潮又會降低冬蟲夏草的品質(zhì)。