冬蟲(chóng)夏草具有補(bǔ)腎益肺，止血化痰等多種功效，是中藥材中的精品，很是名貴，相信這對(duì)于很多女性朋友來(lái)說(shuō)都是知道的，但不少人花了很多錢(qián)買(mǎi)了冬蟲(chóng)夏草，卻沒(méi)有吃，一直放在家里，后面準(zhǔn)備吃的時(shí)候卻壞掉了，這真是非?？上У氖虑?，那么冬蟲(chóng)夏草要如何保存呢？下面就給大家詳細(xì)介紹下冬蟲(chóng)夏草的保存方法，大家只要按著這些方法做，一定可以保存好這珍貴的藥材的。

冬蟲(chóng)夏草的保存方法

對(duì)于已經(jīng)購(gòu)買(mǎi)散裝冬蟲(chóng)夏草的消費(fèi)者，最現(xiàn)實(shí)的保管方法就是在陽(yáng)光好的時(shí)候，把散裝冬蟲(chóng)夏草撒放陽(yáng)光充足的地面曬干，之后，輕輕地把冬蟲(chóng)夏草撿起，此時(shí)的冬蟲(chóng)夏草很容易斷掉，裝入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬蟲(chóng)夏草平均放入200克左右布袋裝花椒一個(gè)后密封，放于陰涼干燥處。氣候干燥的地區(qū)，以后每30天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次；氣候濕潤(rùn)的地區(qū)，以后每20天左右檢查一次并以充足的陽(yáng)光曬干一次。

開(kāi)了包裝的冬蟲(chóng)夏草是可以用2層防潮材料包裹嚴(yán)密后放在任何陰涼干燥地方的，包括抽屜內(nèi)，但必須干燥，只有干燥才可以減緩對(duì)冬蟲(chóng)夏草品質(zhì)的影響。

為什么要用陽(yáng)光來(lái)曬干冬蟲(chóng)夏草呢？原因是這樣可以使冬蟲(chóng)夏草減少水分的同時(shí)，通過(guò)陽(yáng)光來(lái)殺死冬蟲(chóng)夏草本身所附帶的部分霉變菌等，有利于保障冬蟲(chóng)夏草目前已有的內(nèi)在品質(zhì)。

為什么在裝冬蟲(chóng)夏草的塑料薄膜袋中放入花椒呢？這是因?yàn)榛ń匪l(fā)的氣味有殺蟲(chóng)除菌的功效，可以幫助保存。另外可以先用大量的硫磺熏制花椒，然后把熏制好的花椒鋪墊在冬蟲(chóng)夏草的下面，用硫磺的氣味混合花椒可以起到雙重殺蟲(chóng)的效果。切不可直接用硫磺直接熏制冬蟲(chóng)夏草，那樣會(huì)產(chǎn)生大量的硫磺殘留，長(zhǎng)期食用會(huì)嚴(yán)重影響身體健康。

特別要提醒消費(fèi)者，最好不要把已經(jīng)拆封或密封度不高的冬蟲(chóng)夏草放入冰箱內(nèi)保存，這樣很容易使冬蟲(chóng)夏草受潮，長(zhǎng)時(shí)間的受潮又會(huì)降低冬蟲(chóng)夏草的品質(zhì)。