醋，我們大家應(yīng)該都喝過(guò)，無(wú)論是在拌涼菜還是在吃餃子的時(shí)候都是離不開(kāi)醋的，醋的種類也有很多，平時(shí)我們吃的醋，大多數(shù)都是使用糧食釀制而成的，味道非常的醇厚，那么大家有沒(méi)有喝過(guò)使用中藥材釀制而成的醋呢，比如山慈菇醋就是其中的一種，那么山慈菇醋的功效是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

山慈菇醋的功效是什么

山慈菇醋磨濃汁。是用山慈姑在較粗糙碗或其它較粗糙可磨的工具，在加醋磨成較濃山慈姑汁。用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，淋巴結(jié)結(jié)核，蛇蟲(chóng)咬傷。

山慈菇，中藥名。為蘭科植物杜鵑蘭、獨(dú)蒜蘭或云南獨(dú)蒜蘭的干燥假鱗莖。前者習(xí)稱“毛慈菇”，后二者習(xí)稱“冰球子”，別名還有金燈、朱姑、鹿蹄草、無(wú)義草等。夏、秋二季采挖。山慈菇味甘、微辛，性涼。具有清熱解毒，消癰散結(jié)等功效，常用于癰腫疔毒，瘰疬痰核，蛇蟲(chóng)咬傷，痞塊。

山慈菇的母體杜鵑蘭為陸生植物。假鱗莖聚生，近球形，粗1-75px。頂生1葉，很少具2葉；葉片橢圓形，長(zhǎng)達(dá)1125px，寬4-200px，先端急尖，基部收窄為柄?；ㄝ銈?cè)生于假鱗莖頂端，直立，粗壯，通常高出葉外，疏生2枚筒狀鞘；總狀花序疏生多數(shù)花；花偏向一側(cè)，紫紅色；花苞片披針形，等長(zhǎng)于或短于花梗（連子房）；花被片呈筒狀，先端略開(kāi)展；萼片和花瓣近相等，倒披針形，長(zhǎng)87.5px左右，中上部寬約4mm，先端急尖；唇瓣近匙形，與萼片近等長(zhǎng)，基部淺囊狀，兩側(cè)邊緣略向上反折，前端擴(kuò)大并為3裂，側(cè)裂片狹小，中裂片長(zhǎng)圓形，基部具1個(gè)緊貼或多少分離的附屬物；合蕊柱纖細(xì)，略短于萼片。花期6-8月。生于山坡及林下陰濕處。

《本草新編》：“山慈姑，玉丹中為君，可治怪病。大約怪病多起于痰，山慈姑正消痰之藥，治痰而怪病自除也?；蛏酱裙梅窍抵?，乃散毒之藥也。不知毒之未成者為痰，而痰之已結(jié)者為毒，是痰與毒，正未可二視也?！毕Ｍ蠹铱梢粤私馍酱裙綀D片的樣子，也可以了解山慈菇的功效，應(yīng)用到生活中去。