大家在生活中都應(yīng)該吃過芒果,它的個(gè)頭非常的小,成熟之后的芒果皮一般都是金黃色的,如果放置時(shí)間過長的話,就會(huì)在果皮的表面出現(xiàn)黑色的點(diǎn),其實(shí)芒果的種類是有很多的,除了我們經(jīng)常吃的小芒果以外,還有大芒果,可能大家不是特別的了解,那么大芒果圖片是什么樣子呢?針對(duì)這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
一種原產(chǎn)印度的常綠喬木,葉革質(zhì),互生;性溫,花小,黃色或淡紅色,成頂生的圓錐花序,產(chǎn)芒果和劣質(zhì)淡灰色木材。芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。芒果為著名熱帶水果之一,因其果肉細(xì)膩,風(fēng)味獨(dú)特,深受人們喜愛,所以素有“熱帶果王”之譽(yù)稱 。
芒果的營養(yǎng)價(jià)值
芒果果實(shí)含有糖、蛋白質(zhì)、粗纖維,芒果所含有的維生素A的前體胡蘿卜素成分特別高,是所有水果中少見的。其次維生素C含量也不低。再者,礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等,也是其主要營養(yǎng)成分。
每百克果肉含維生素C56.4—137.5毫克,有的可高達(dá)189毫克;含糖量14~16%;種子中含蛋白質(zhì)5.6%;脂肪16.1%;碳水化合物69.3%。
芒果果肉多汁,鮮美可口,兼有桃、杏、李和蘋果等的滋味,如盛夏吃上幾個(gè),能生津止渴,消暑舒神。西雙版納地區(qū)的傣族喜歡把芒果制成芒果膠食用,其做法是把芒果煮熟去核過濾,便成為半透明琥珀色的果膠,食之清脆適口,風(fēng)味別致。