辣木籽是什么東西大家知道嗎，要是沒(méi)有接觸過(guò)辣木籽的人，肯定是不知道什么是辣木籽的，而且，看名字應(yīng)該也不會(huì)猜出什么是辣木籽，反而有許多人會(huì)被辣木籽這個(gè)名字給誤導(dǎo)，可能會(huì)有大部分的人會(huì)認(rèn)為辣木籽會(huì)是一種辣椒的名字，那么事實(shí)上呢，究竟辣木籽是什么東西呢，今天我們就要來(lái)說(shuō)說(shuō)辣木籽了，更要來(lái)看看吃辣木籽有什么禁忌。

辣木籽是辣木樹(shù)的種子。辣木樹(shù)是多年生熱帶、亞熱帶落葉喬木，屬被子門(mén)辣木科辣木屬植物，起源于印度，目前在非洲及世界熱帶、亞熱帶地區(qū)均有種植。

辣木籽拉，另外還有多種別名，根據(jù)其豆莢形狀(細(xì)長(zhǎng)、呈三角形)，稱(chēng)為鼓槌樹(shù)，根據(jù)其根部具有辛辣味，稱(chēng)為辣根樹(shù);根據(jù)其籽實(shí)可榨油，稱(chēng)為奔油樹(shù)。辣木樹(shù)全世界約有14個(gè)品種，在海拔高度0-2000米、年降雨量800-3000毫米的熱帶或亞熱帶氣候中可在室外自然生長(zhǎng)，土壤條件較為寬泛，在沙質(zhì)PH值為5-9的土壤中最為適宜。樹(shù)高10-12米，樹(shù)干直立，直徑可達(dá)45厘米。樹(shù)枝延伸無(wú)一定規(guī)律，樹(shù)形像一把傘，十分優(yōu)美。根有辛辣味。樹(shù)齡可達(dá)20年。

辣木樹(shù)被稱(chēng)為“奇跡之樹(shù)”，其葉子、花、嫩豆莢、籽實(shí)(辣木籽)均可直接食用;用其嫩根磨成的粉，是制作咖喱粉的原料之一。辣木籽榨取的油，為食用油。辣木樹(shù)自古就為印度素食者提供了日常所需的營(yíng)養(yǎng)，并且較易栽培，因此在非洲推廣辣木樹(shù)的種植，被聯(lián)合國(guó)作為解決非洲食品缺乏的援助項(xiàng)目。近年來(lái)，辣木的食療價(jià)值和醫(yī)用價(jià)值被廣泛認(rèn)同，在發(fā)達(dá)國(guó)家已經(jīng)成為新興保健型食材。

吃辣木籽有什么禁忌

容易結(jié)石體質(zhì)的人，辣木中含有的辣木草酸含量，對(duì)于一般人來(lái)說(shuō)是可接受的程度。但是對(duì)于體質(zhì)容易結(jié)石的人，在食用上需注意，因?yàn)槔蹦静菟嵊锌簥^神經(jīng)和結(jié)石的作用。

孕婦，辣木根皮及莖含有的生物堿，對(duì)孕婦和胎兒可能會(huì)造成影響，所以我們建議孕婦在食用辣木時(shí)應(yīng)謹(jǐn)慎食用。

高血壓患者，根據(jù)部分現(xiàn)代醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)，辣木根皮與莖含有的生物堿，容易刺激心臟興奮。此外，莖干萃取液濃度的不同，也會(huì)提高或是降低血壓，所以高血壓患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。

心臟病患者，如上所說(shuō)，辣木中含有的辣木草酸有亢奮神經(jīng)的作用，生物堿有刺激心臟興奮的作用，因此建議有心臟病的朋友，在食用辣木時(shí)，需謹(jǐn)慎食用。

另外吃完辣木籽后嘴巴里面會(huì)有一種回甘甜的感覺(jué)，不管是你吃東西還是喝水都會(huì)有這種感覺(jué)，還有吃完后，有些人會(huì)有拉肚子和經(jīng)常排尿的現(xiàn)象，這是因?yàn)槔蹦咀延欣蚝团哦镜淖饔?，出現(xiàn)上述的這些情況都是正常的。辣木籽雖然可以食用 但要適量。尤其是孕婦，因?yàn)樵袐D要隨著胎兒成長(zhǎng)，不斷更換膳食以補(bǔ)充胎兒不同時(shí)期之所需營(yíng)養(yǎng)。同樣的 對(duì)于心臟病人也是要適量的。如果不知道如何才是適量的話(huà)，建議最好，孕婦、嚴(yán)重氣喘及六個(gè)月以下的嬰兒不使用。