松子相信大家都不陌生，松子其實(shí)就是松樹(shù)的種子，由于松子中富含脂肪、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，所以松子的功效與作用是很多的，松子既好吃，又有很高的食療價(jià)值，松子其實(shí)是一味重要的中藥材，所以我們普通人是不清楚的，那么接下來(lái)我們就來(lái)一起了解一下松子的功效與作用及禁忌。

松子的功效與作用

（1）促進(jìn)身體發(fā)育、病后康復(fù)

松子具有促進(jìn)孩子身體發(fā)育，以及祛病強(qiáng)身的功效。松子中富含的亞油酸物質(zhì)是人體中腦髓和神經(jīng)組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細(xì)胞組成成分。孩子在長(zhǎng)身體的時(shí)候食用一些松子，對(duì)于孩子的成長(zhǎng)是有幫助的。而對(duì)于病后恢復(fù)的人群來(lái)說(shuō)，食用松子對(duì)于病后康復(fù)有一定的輔助作用。

（2）預(yù)防心血管疾病

松子中所富含的不飽和脂肪酸以及礦物質(zhì)，像磷、鐵等，對(duì)于軟化血管、增加血管壁的彈性都有一定的功效。所以食用松子具有降低血脂、預(yù)防心血管疾病的食療效果。所以食用松子，對(duì)于老年人的養(yǎng)生保健有著積極的作用。

松子的食用禁忌

1、對(duì)于有腎虧遺精、濕痰這樣的患者是不宜多吃松子的。

2、由于松子所含的油脂較多，對(duì)于腹瀉以及多痰的患者來(lái)說(shuō)，過(guò)多地食用容易加重病情，所以這一類(lèi)人群應(yīng)該少吃松子。

3、對(duì)于某些特殊體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，松子會(huì)對(duì)他們的味覺(jué)造成一定的混亂，從而產(chǎn)生苦澀的味覺(jué)。這種癥狀發(fā)生得較少，而且能夠在幾天或者幾周之后自行消失。所以如果吃松子后會(huì)產(chǎn)生這種癥狀的人最好能夠少吃，以免造成煩惱討厭的感覺(jué)。