橘子是百姓們?nèi)粘I钪卸挤浅O矚g的一種水果,它汁水豐富,甘甜可口,是老少皆宜的一種水果,但是我們經(jīng)常會(huì)有一個(gè)困擾,就是橘子還有很多外觀十分相似的兄弟們,比如蘆柑、橙子等等,他們都是橘紅色的外皮,加上橘紅色的果肉,下面我們就來看一看蘆柑和橘子的區(qū)別圖片,它們到底有哪些不同呢。
蘆柑和橘子的區(qū)別圖片
橘是蕓香科柑桔屬的一種水果?!伴佟焙汀敖邸倍际乾F(xiàn)代漢語規(guī)范字,然“桔”作橘子一義時(shí),為“橘”的俗寫[1]。在廣東的一些方言中二字同音,“桔”也曾做過“橘”的二簡字。閩南語稱橘為柑仔。西南官話區(qū)的各方言中呼為“柑子”或“柑兒”。
“柑橘”與“橘柑”不同:“柑橘”可以指柑橘屬所有水果,包括柚、柑、橘、橙等;而“橘柑”在有些方言中和橘子同義。
柑和橘都屬于蕓香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實(shí)外皮肥厚,內(nèi)藏瓤瓣,由汁泡和種子構(gòu)成。李時(shí)珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實(shí)小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘?!币话阏f來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區(qū)別,但在日常語言中?;煊?,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
蘆柑,別名柑果。顏色鮮艷,酸甜可口,是日常生活中最常見的水果之一。柑果實(shí)一般較大,但比柚小,圓形而稍扁,皮較厚,凸凹粗糙,果皮較易剝離,其種子大部分為白色。蘆柑果實(shí)碩大,色澤鮮艷,皮松易剝,肉質(zhì)脆嫩,汁多化渣。
李時(shí)珍《本草綱木·果部》說:“橘實(shí)小,其瓣味微酢(意與酸同),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘?!币话阏f來,果形正圓,色黃赤,皮緊紋細(xì)不易剝,多汁甘香的叫柑;果形扁圓,色紅或黃,皮薄而光滑易剝,味微甘酸的叫橘;柑和橘的分別原是很明顯的,不過在俗話中常見混淆,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。