火龍果的味道怎么說(shuō)吶有點(diǎn)奇怪，它中間的黑籽，咀嚼起來(lái)十分的不舒服，可是專家們說(shuō)了火龍果就是營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)啊，大家都知道火龍果有紅心的也有白心的，當(dāng)然，這兩個(gè)之間肯定不是僅僅顏色有差別，而是在生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)等各個(gè)方面都有區(qū)別，那么你知道紅心火龍果皮的功效與作用是什么?

牛奶的蛋白和紅心火龍果的鞣酸結(jié)合，會(huì)引起瀉肚，所以紅心火龍果不適合和牛奶同時(shí)食用寒性體質(zhì)者食用過(guò)多紅心火龍果會(huì)引起腹瀉女性在月經(jīng)期間不宜食用火龍果。一般人以為火龍果的屬性偏寒涼，其實(shí)，水果因?yàn)榻榻B有甜味，性通常較偏甘、平。不過(guò)，因?yàn)榛瘕埞泄z，切開(kāi)后有黏滑的液體，多吃可以幫助腸子蠕動(dòng)，有健胃整腸的功效也因?yàn)橛泄z，有人吃多了會(huì)腹瀉，自然覺(jué)得火龍果的作用較寒涼。

紅心火龍果皮的功效與作用

火龍果皮含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素、水溶性膳食纖維，果皮不只能健胃整腸、幫助消化，還有潤(rùn)澤皮膚的功效，加上火龍果水分多，吃了不會(huì)上火，還能預(yù)防青春痘。另外，對(duì)于想減肥或怕胖的女性，火龍果糖分、熱量相對(duì)較低，吃了比較不會(huì)胖，糖尿病患也可以適量食用。

紅心火龍果除了在口感上更勝一籌外，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)高于白心火龍果。像紅心火龍果這樣的深色水果的胡蘿卜素一般含量更高，而胡蘿卜素是對(duì)抗自由基最有效的抗氧化劑之一，有助于提高免疫力的，保護(hù)眼睛晶體的纖維部分等作用火龍果含有豐富的維生素c，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內(nèi)所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹10-15倍，產(chǎn)生凝膠狀物質(zhì)令食物在胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，使節(jié)食減肥者延長(zhǎng)飽足感而不致饑餓難耐，有良好的減肥功效。