說到白花菜這個名字的時候，人們首先會想起菜花，因為菜花本身就是白色的，可能是叫法不同，但是實際上白花菜和菜花是完全不同的兩種東西，大多數(shù)的白花菜都是野生的，而且外形也不是菜花那樣的，孕婦在懷孕之后，需要忌口的東西有很多，那么到底孕婦能吃白花菜嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

白花菜株高100厘米左右，葉片呈掌狀，邊緣有很淺的鋸齒，開小白花或略帶紅暈。常見于河岸邊、溝邊、田角等濕潤的地方。主要采集其嫩莖葉食用，以花瓣剛露出時采摘品質(zhì)最好。

白花菜富含對人體有益的十七種微量元素，明顯高于雪里紅和其它闊葉蔬菜。白花菜還具有較高的藥用價值，其莖、葉和根都是較好的中藥材，具有清熱解毒、祛風(fēng)降濕、開胃健脾、增強食欲、防病治病等多重功效。

白花菜果夾似羊角，又叫羊角花，其花姿似蝴蝶飛舞，優(yōu)美別致，又叫醉蝶花。既可做優(yōu)良蜜源植物，又可入藥。以白花菜為原料可制作出多種菜肴及佐料，如白花菜炒肉絲、白花菜炒雞蛋、白花菜燉魚頭、白花菜炒飯等，用白花菜配成各式的火鍋，更加爽口，別有一番風(fēng)味。

白花菜集中生長在湖北中部京山縣境內(nèi)與安陸市接壤的漳水河兩岸的仁和一帶，當?shù)厝擞袑谆ú穗缰剖秤玫牧?xí)慣。傳統(tǒng)方法腌制的白花菜香味獨特，口感豐富，回味無窮，是當?shù)厝瞬妥郎系拿牢都央群妥罴炎袅稀?/p>

性味：苦、辛、溫、有小毒。功效：有活血止痛、祛風(fēng)散寒的功用。主治：各子可健胃、助消化、散寒止痛、治風(fēng)濕痛、慢性關(guān)節(jié)炎、膿瘍、骨結(jié)核、痔瘡、瘧疾。葉止下痢、治跌打。根治淋病。

孕婦能吃白花菜嗎？

孕婦是可以吃野生白花菜的，但是還是得看具體情況，孕婦的飲食盡量不要吃不確定的食物。