感冒這種疾病是大家都出現(xiàn)過(guò)的，感冒的引發(fā)原因也有很多，比如在公司上班的朋友如果一個(gè)人出現(xiàn)了感冒的話，就有可能會(huì)傳染上其他人，有的也是因?yàn)樘鞖獾淖兓?，沒(méi)注意增減衣物導(dǎo)致了感冒的出現(xiàn)；中藥材紫蘇據(jù)說(shuō)是具有治療感冒的效果的，那么紫蘇水的功效和作用是什么呢？針對(duì)這一問(wèn)題，接下來(lái)我們就一起來(lái)具體的看看文章的介紹吧。

紫蘇又名赤蘇、紅蘇、香蘇，為唇形科植物紫蘇的干燥地上部分，既可入藥，亦是餐桌上的調(diào)味品。紫蘇在我國(guó)種植應(yīng)用約有近兩千年的歷史，主要用于藥用、油用、香料、食用等方面，其葉（蘇葉）、梗（蘇梗）、果（蘇子）均可入藥，嫩葉可生食、作湯，莖葉可腌漬。

紫蘇有葉、子、梗三類，紫蘇葉性味辛溫，具有發(fā)表、散寒、理氣、止咳的功效；紫蘇子則主要是下氣消痰、潤(rùn)肺；它的梗能和胃降氣，治療胃氣上逆。那么紫蘇水治感冒嗎？

若是冬季受涼感冒，出現(xiàn)怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通氣、流鼻涕等癥狀，用紫蘇葉散寒解表、發(fā)發(fā)汗，感冒也能更快治愈。

中醫(yī)認(rèn)為感冒，因四時(shí)不同，分風(fēng)熱感冒和風(fēng)寒感冒。概括起來(lái)，風(fēng)寒感冒的特點(diǎn)是：惡寒重、發(fā)熱輕、身上沒(méi)有汗、頭疼、身疼、鼻流清涕，脈象特征為脈浮。

紫蘇含有的紫蘇醛等能擴(kuò)張血管，刺激汗腺分泌，并減少支氣管分泌，緩解支氣管痙攣，故具有發(fā)汗、去痰止咳作用。

民間常用紫蘇解魚(yú)蟹、狂犬、蟲(chóng)蛇、癰瘡之毒，既可內(nèi)服又可外敷。實(shí)驗(yàn)證明，紫蘇水浸液在體外對(duì)葡萄球菌等有較強(qiáng)的抑制作用。紫蘇中還含有鎮(zhèn)靜神經(jīng)、美艷肌膚的營(yíng)養(yǎng)成分，能滋潤(rùn)皮膚，促進(jìn)肌膚血液循環(huán)及保濕功能。

紫蘇以食用嫩葉為主，可生食或做湯。一般用于鮮食、油炸或煮粥，最好選擇葉片平展、無(wú)梗、無(wú)蟲(chóng)噬痕跡的嫩葉；用來(lái)腌漬或做飲料的，盡量選擇帶?；蚶弦恍┑娜~片更為適宜。

很多人覺(jué)得中藥煎水效果會(huì)更好，但紫蘇葉卻是個(gè)例外，由于它的藥用部分主要是揮發(fā)物質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間熬制反而會(huì)破壞藥效，所以用開(kāi)水泡著喝效果反而更好?；忌巷L(fēng)寒感冒后，抓幾片紫蘇葉約15g、用開(kāi)水泡幾分鐘當(dāng)茶飲，不久會(huì)感覺(jué)身上熱了，然后會(huì)有微汗冒出，通常3~5天就能基本治愈。

紫蘇用于治療感冒，在春夏秋三季可購(gòu)買(mǎi)新鮮的紫蘇葉，搗爛后取汁服用即可。還可以拿紫蘇跟薄荷或其他的時(shí)蔬涼拌食用，這樣既能藥食兩用，也能對(duì)感冒輕癥有治療的作用。若想不受季節(jié)的影響，可選擇購(gòu)買(mǎi)紫蘇的干品，作家居常備。為預(yù)防和治療輕癥，可以直接以干品紫蘇取代茶飲，推薦“紫蘇姜糖茶”，做法是：用紫蘇、生姜、紅糖煮食。