金銀花真的是一種很好的花，也不用人特意去栽種，它們大多都是自己生長在山里，一長一大片，綠油油的藤子，開花的時候好遠(yuǎn)就能夠聞到它的香味了；金銀花不像別的花，它一開花非常香，滿山都是香味，以前都沒有人摘，后來有人開始收金銀花了，也有好多人沒事就去摘來賣，它也有很多的價值與作用，下面我們來看一看大青葉金銀花蜜飲做法和作用。

大青葉金銀花蜜飲的做法

將大青葉揀去雜質(zhì)，洗凈后曬干或烘干，切成片，與擇洗干凈的金銀花同放入沙鍋，加水濃煎2次，每次30分鐘，合并2次濾汁，待濾汁轉(zhuǎn)溫后加入蜂蜜，拌和均勻即成。

大清葉的作用

清熱解毒；涼血消斑。主熱病高熱煩渴；神昏；斑疹；吐血；衄血；黃疸；瀉?。坏ざ?；喉痹；口瘡；痄腮。用于溫邪入營，高熱神昏，發(fā)斑發(fā)疹，黃疸，熱痢，痄腮，喉痹，丹毒，癰腫。 

金銀花的作用

一、金銀花清熱不傷胃，宜煎水服用

金銀花又名忍冬，是著名的中成藥材，最早出自《本草綱目》，自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等癥，均效果顯著。

現(xiàn)代研究證明，金銀花含有綠原酸、木犀草素苷等藥理活性成分，對溶血性鏈球菌、金黃葡萄球菌等多種致病菌及上呼吸道感染致病病毒等有較強的抑制力，另外還可增強免疫力、抗早孕、護肝、抗腫瘤、消炎、解熱、止血(凝血)、抑制腸道吸收膽固醇等，臨床用途非常廣泛。

用連翹，板藍(lán)根煎金銀花湯可以治療腮腺炎;金銀花茶可以祛暑明目;連翹金銀花涼湯可治療外感發(fā)熱咳嗽。同時將金銀花、菊花、桔梗和甘草加水煮沸10分鐘，侯涼，當(dāng)飲料飲用，可治療咽喉炎和扁桃體炎。金銀花不但煎水有良好的功效，加上其味甘清甜，再搭配適量冰糖或蜂蜜，口味更是上佳，對討厭苦味藥物的兒童來說，金銀花茶比苦味藥物更能起到良好的治療作用。

二、金銀花茶不宜放太多糖分

金銀花煎水服用是常用的藥方之一，考慮到口味問題，往往會往其中加入一定的冰糖、紅糖或蜂蜜，如果往其中添加太多糖分，再將金銀花茶作為飲料飲用，不但可能因為金銀花的寒性造成傷陽，更有可能因為糖分?jǐn)z入過多而出現(xiàn)肥胖、齲齒等隱患。因此，在飲用金銀花茶時，最好以每天1-2杯為宜，同時在做的過程中，糖分應(yīng)當(dāng)盡可能少添加一些，以免能量攝入過度。