瓜果我們都不陌生,瓜的種類是有很多的,但是大部分的瓜都有一個共同點,那就是會有瓜子,比如西瓜和南瓜的子就是我們平時生活中比較喜歡吃的;冬葵在古代的時候是一種非常受歡迎的蔬菜,這種蔬菜也是有子的,并且冬葵子還是一味藥材,那么冬葵子功效與作用是什么呢?針對這一問題,接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。
冬葵是古人日常生活中的重要菜蔬,又蘄菜、滑菜等。今人多不識葵,是因為葵早已退出了餐桌,野生野長了。不像古代之葵極其普遍,是一種大眾化的蔬菜。家家種植,人人皆食。準確地說,葵菜是在明代以后退出了日常生活,告別了餐桌?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》把葵列為古人食用的五菜之首。
葵除作菜蔬外,還有它的藥用價值。子葉花根均可入藥,特別是它的籽粒,俗稱冬葵子。其花含有粘液及色素,種子含脂肪油及蛋白質(zhì)。利小便,治消渴,解毒,消炎,治瘡腫。冬葵子甘寒滑利,既能利水通淋,又能下乳、潤腸,二便不利者均宜。
《綱目》記載:“葵菜,古人種為常食,今人種者頗鮮。有紫莖、白莖二種,以白莖為勝,大葉小花,花紫黃色,其最小者,名鴨腳葵,其實大如指頂,皮薄如扁,實內(nèi)子輕虛如榆莢仁,四、五月種者可留子,六、七月種者為秋葵,八、九月種者為冬葵,經(jīng)年收采,正月復(fù)種者為春葵,然宿根至春亦生?!钡?,服用冬葵子是需注意,脾虛腸滑者忌服,孕婦慎服。