有沒有朋友愛吃韭菜,韭菜作為一種香料,在日常生活中經(jīng)常被用到,具有壯陽等功效;那么,有沒有朋友聽說過韭菜泡酒的做法,通常人們會(huì)把他和鎖陽放在一起泡酒喝,其中,鎖陽的藥效特別豐富,因此由兩者結(jié)合而成的藥酒更是好處多多,鎖陽富含多種維生素,泡出酒也有同樣的成分;那么韭菜子鎖陽泡酒的方法是什么樣的?在了解這個(gè)之前我們分別來看下韭菜和鎖陽的主要作用和藥效。
韭菜子鎖陽泡酒韭菜籽生長(zhǎng)地
生長(zhǎng)于田園,全國(guó)各地有栽培。藥材性狀:成熟種子呈扁卵形或半卵形,長(zhǎng)2~4毫米,寬1.5~3毫米,表面呈黑色,一面突起,粗糙,有細(xì)密網(wǎng)狀皺紋,另一面微凹,皺紋不顯。頂端鈍,基部略尖,可見一點(diǎn)狀突起的種臍。質(zhì)硬,氣特異,味微辛。以黑色、子粒飽滿、無雜質(zhì)者為佳。
形狀
采制:秋季果實(shí)成熟時(shí),采收果序,曬干,搓出種子,除去雜質(zhì),生用或鹽水飲用。
化學(xué)成分:含硫化物、甙類、維生素C等。
性味歸經(jīng):辛,甘,溫。歸腎,肝經(jīng)。功效∶溫補(bǔ)肝腎,壯陽固精,暖腰膝。
鎖陽為鎖陽科肉質(zhì)寄生草本植物鎖陽的肉質(zhì)莖。主產(chǎn)于內(nèi)蒙古、甘肅、青海、新疆等地。春季采收。除去花序,置沙土中半埋半露,連曬帶燙,使之干燥,防霉。切片生用。
本品呈扁圓柱形,微彎曲,長(zhǎng)5~15cm,直徑1.5~5cm。表面棕色或棕褐色,粗糙,具明顯縱溝及不規(guī)則凹陷,有的殘存三角形的黑棕色鱗片。體重,質(zhì)硬,難折斷,斷面淺棕色或棕褐色,有黃色三角狀維管束。氣微,味甘而澀。
泡法
鎖陽、韭菜子、白酒的比例可以是1:1:20的,一般各50克泡1千克的酒。