豬是我們?nèi)祟惡芟矚g拿來調(diào)侃的一種動(dòng)物,但是生活中,我們大多數(shù)人的餐桌上常備的一道菜就是豬肉;豬身上可以說處處是寶了吧,豬肺、豬腳、豬頭皮都可以做成美食,那么豬血你的功效和作用你了解嗎?女人吃豬血有什么好處你知道嗎?接下來我們一起去了解吧。
吃豬血的6大好處
1.有助減肥。對(duì)于正在減肥的朋友們來說,豬血無疑是一種極好的食物,因?yàn)樗械呢S富的鐵質(zhì),能防止減肥的朋友們減肥減到貧血。而且價(jià)廉物美,堪稱“養(yǎng)血之玉”。食用功效:有理血祛瘀、止血、利大腸之功效;中醫(yī)認(rèn)為,豬血可醫(yī)治干血癆。
2.豬血血中含鐵量較高,而且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用,處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和孕婦或哺乳期婦女多吃些有動(dòng)物血的菜肴,可以防治缺鐵性貧血,并能有效地預(yù)防中老年人患冠心病、動(dòng)脈硬化等癥。
3.有抗癌作用。醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,豬血中的微量元素鈷可防止惡性腫瘤的生長(zhǎng)。科學(xué)家從豬血中分離出1種名為“創(chuàng)傷激素”的物質(zhì),它可將壞死和損傷的細(xì)胞除掉,并能作用于受傷組織,使其逐漸痊愈并恢復(fù)正常功能。這在其他食品中是難以獲得的。
4.能抗衰老。豬血多磷脂,而磷脂能使乙酰膽堿量增加,使神經(jīng)細(xì)胞之間的聯(lián)系迅速,從而改善人的記憶力。因此,有早期老年性癡呆癥的患者宜多吃豬血。
5.豬血含有維生素K,能促使血液凝固,因此有止血作用。
6.豬血還能為人體提供多種微量元素,對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良、腎臟疾患、心血管疾病的病后的調(diào)養(yǎng)都有益處,可用于治療頭暈?zāi)垦?、吐血衄血、崩漏血暈、損傷出血以及驚厥癲癇等癥。
除此之外,豬血還能較好地清除人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒對(duì)人體的損害;現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),豬血中的蛋白質(zhì)經(jīng)胃酸分解后,可產(chǎn)生一種消毒及潤(rùn)腸的物質(zhì),這種物質(zhì)能與進(jìn)入人體內(nèi)的粉塵和有害金屬微粒起生化反應(yīng),然后通過排泄將這些有害物帶出體外,堪稱人體污物的“清道夫”。因此,常吃豬血能排出體內(nèi)有害物質(zhì),女人多吃豬血可以讓自己變美麗哦!