在做湯和泡茶的時(shí)候，很多人就會(huì)第一時(shí)間想起桂圓和紅棗，它們?cè)谖覀兊纳钪幸彩瞧毓饴屎芨叩?，一些愛美的女士們幾乎都是拿著紅棗當(dāng)零食在吃的，但是有些食用方法也是不科學(xué)的，因?yàn)闆]有完全把它們的營(yíng)養(yǎng)給利用上，今天就介紹一款非常好的湯，來看看紅棗桂圓湯的功效。

桂圓紅棗湯是一款生活中的美食，主要食材有紅棗等，是一種健康的菜譜。桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。并且它們還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果。

桂圓肉性溫味甘，益心脾補(bǔ)氣血，不但能補(bǔ)脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的功效。并且它們還具有極佳的補(bǔ)血養(yǎng)氣效果。

用料為紅棗去籽100克、桂圓100克、水適量。做法：桂圓去殼留肉備用。清水煮沸，加入大棗、桂圓，再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘，夏天做好后放入冰箱冷藏，想起來的時(shí)候就來上一碗。

棗能提高人體免疫力，并可抑制癌細(xì)胞：藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能促進(jìn)白細(xì)胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白，保護(hù)肝臟，紅棗中還含有抑制癌細(xì)胞，甚至可使癌細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化的物質(zhì)。