我們經(jīng)常會把一些比較不錯的蔬菜都放在一起做一個湯,也會把不同的材料放在一起煮粥,其實(shí)如果加入的材料對身體有益的話,煮進(jìn)粥里會讓身體更加容易吸收,是一個非常不錯的辦法,今天就給大家介紹一款粥,山藥紫薯粥,那么,山藥紫薯粥的功效是什么呢?一塊來看看吧。
山藥:健脾,補(bǔ)肺,固腎,益精。治脾虛泄瀉,久痢,虛勞咳嗽,消渴,遺精、帶下,小便頻數(shù)。補(bǔ)脾養(yǎng)胃,生津益肺,補(bǔ)腎澀精。 還用于泄瀉便溏,白帶過多、久瀉不止、肺虛喘咳、腎虛遺精、尿頻、虛熱消渴。
紫薯:它含有20%左右的蛋白質(zhì),包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素CBA等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素。
大米淘洗干凈,放入鍋中,加入足量的水浸泡30分鐘,山藥、紫薯清洗干凈切成小塊,將山藥和紫薯放入鍋中,輕輕劃散,大火煮沸轉(zhuǎn)小火,煮至米粒開花紫薯軟爛米粥粘稠,最后調(diào)入冰糖煮至融化即可。
紫薯小米粥是是做粥的一種方式。它的營養(yǎng)價值相對于其他的食物是很高的。因?yàn)樽鲜硎菍儆诖帜镱惖氖澄铮秤盟梢杂行У膸椭黾芋w力還非常有助于我們的消化功能。紫薯不僅可以直接煮熟了食用,還可以用它來煮粥這樣可以有效的幫助一些體虛的人做一些身體的調(diào)理。使得身體的抵抗力增加。
小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、嘔吐的功效。小米的豐富氨基酸幫助預(yù)防流產(chǎn),抗菌及預(yù)防女性陰道發(fā)炎。小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。若是瀉肚子,可把小米炒過才煮,消化不良或嘔吐時,可用小米熬成粥吃。